Производители коньяков по классической технологии поддержали решение правительства о применении отечественных коньячных спиртов.
Внесение поправок в закон, который ограничивает коэффициент использования импортных коньячных спиртов в коньяках Украины, положительно повлияет на развитие коньячной отрасли и виноградарства, а также поднять имидж и качество коньяков Украины. Такое заявление сделали украинские производители коньяков, комментируя соответствующее решение Кабинета министров.
Так, согласно принятому решению, с 01.01.2017. год допустимая доля содержания импортных коньячных спиртов будет 80%, а с 01.01.2018. года она будет снижена до 70%, с 01.01.2019 – до 60%, а с 01.01.2020. года уменьшится до 50%. Таким образом, уже в следующем году в производстве ракии, производители должны будут использовать не менее 20% дистиллированных в Украине коньячных алкоголь.
Производители отмечают, что давно ждали такого шага от правительства. В 2014. году, Кабинет Министров Арсения Яценюка полностью отменил нормы содержания отечественных коньячных спиртов в коньяках, чем поставил под угрозу всю коньячную промышленность страны. Тогда несколько предприятий-производителей коньяка по классической технологии находятся в невыгодном положении по сравнению с ботлерами, которые занимаются розливом в бутылки импортных спиртов с водой и колером. Эксперты отмечают: операторы рынка, которые сегодня требуют отмены принята поправка о нормах содержания коньячных спиртов, ботлерами и разливают коньяки исключительно с использованием импортировать сырье.
«Продукты коньяк Украины из недорогих молдавских, грузинских алкоголь – это ерунда. Мы неоднократно говорили, что такой подход является вандализмом. Он ставит точку на развитии собственной коньячной отрасли и виноградарства. Компании-производителя полного цикла (а таких в Украине всего три!) много лет пытались достучаться до чиновников и доказать очевидные вещи. В частности, поддержка ботлеров полностью убивает коньячное производство и негативно влияет на экономику всей страны. Вместо развития своих предприятий Украина вложила огромные средства в виноградарстве стран-импортеров сырья. Благодаря инициативе правительства, наконец, была принята поправка, которая становится мощным стимулом для развития коньячной отрасли», – сказал Дмитрий Шолудько, начальник производственного отдела холдинга Global Spirits (Одесский коньячный завод, ТМ Shustoff).
Как указано в Доме марочных коньяков Таврия, содержание украинский алкоголь в коньяках Украины является вполне естественным требованием, которое коррумпированных образом была удалена из закона.
«Невозможно, чтобы продукты коньяк Украины, не имея ни капли украинской сырья в нем, нагло обманывая потребителя. Только в том случае, если государство будет защищать свой внутренний продукт и развивать виноградарский сектор экономики, на коньячном рынке будет разрушена, недобросовестная конкуренция будет закладываться новые посадки виноградников и предоставляется работа, а коньяк Украины, наконец, стать по-настоящему украинский», – говорят представители Дома Таврия.