18 января, 2025 
adminGWP 
Oб этoм сooбщaют aнaлитики прoeктa EastFruit.
Фeрмeры oбъясняют цeнoвую кoррeкцию нeoбxoдимoстью пeрeбирaть зaпaсы мoркoви с-зa уxудшeния иx кaчeствa. Oстрoe прoблeмa кaсaeтся xoзяйств, чьи xрaнилищa нe oснaщeны сoврeмeнным оборудованием.
Вне того, давление нате цены оказывает циничный спрос на овощь среднего и низкого качества. Вопреки на ограниченное представление качественной моркови, изготовители вынуждены ослаблять цены, чтобы материализовать продукцию.
Какие цены возьми морковь
Сегодня фермеры продают морковина по цене 23–30 грн/кг ($0,54–0,71/кг) в зависимости с качества и объема партии. Одначе даже после удешевления цены остаются в 2,2 раза повыше, чем в середине января 2023 возраст.
Основными причинами проблем качества урожая производители называют неблагоприятные погодные опцион. Летом 2024 годы из-за засушливой жары посадки не получили должного развития.
Отмечается, подобно как осенью из-из-за сильных осадков в время уборки фермеры были вынуждены спасать продукцию с высокой влажностью, словно негативно повлияло для ее качество.
Выполаживание цен на каротель, несмотря на высокие расходование на ее гидропоника и хранение, свидетельствует о необходимости модернизации хранительных мощностей и поиске эффективных решений объединение обеспечению качества продукции.
Добавим, точно в начале 2025 годы цены на большая) часть видов овощей и фруктов для рынке Украины выросли. При всем при том были и такие позиции, числом которым цены снизились.
Промежду чемпионов по темпам роста цен в 2024 году были вилок, морковь и яблоки. Беспричинно, капуста ради год подорожала трижды и более в сношения с понижением объемов производства и невысоким качеством продукции. Оптовые цены бери морковь выросли почти не в 2,6 раза и достигли 26 грн/кг до состоянию на отправления) января 2025 годы. Вместо этого яблоки подорожало в среднем бери 79% и сейчас продается сподряд по 25-28 грн/кг. Яблоки премиального качества продаются несравнимо дороже.
Опубликовано в рубрике